نستعرض في هذا المقال بعض من الفوائد الصحية المذهلة لحب الرشاد ذلك الكنز والمعجزة في تسكين وتخفيف آلام العظام والمفاصل وبعض الأمراض الأخريحب الرشاد هو نبات بري ينبت في المناطق الباردة وتستخدم بذوره في علاج فعال لبعض الأمراض ولكن كل شئ له أضرار وفوائد ونستعرض في هذا المقال بعض من الفوائد والأضرار لحب الرشاد.
فوائد بذور حب الرشاد
- تعد بذور حب الرشاد مصدرا غنيا بالبروتين
- يساعد في علاج مرضى السكري حيث إنه يقلل من مستويات السكر في الدم
- يساعد في علاج ضغط الدم المرتفع
- تساعد على الحفاظ على الكبد وحمايته من التلف
- تساعد في تخفيف آلام العظام والمفاصل
- يساعد على علاج الربو والالتهاب الرئوي
- يساعد على تنظيم الدورة الدموية
أضرار حب الرشاد
- إنخفاض مستويات ضغط الدم أثناء العمليات الجراحية يمكن أن يؤدي إلى خفض مستويات السكر في الدم
- كما يجب علي مرضي الغدة الدرقية أن يتجنبو تناول حب الرشاد لأنها تؤثر على إفراز هرمون الغدة الدرقية
- ويقلل منه منا يؤثر بالسلب علي المريض ويؤدي إلى زيادة الوزن وزيادة احتمالية الإصابة بنزلات البرد
كيفية تناول حب الرشاد
- هناك العديد من الطرق التي توضح كيفية تناول حب الرشاد للتمتع بمذاقه وفوائده الصحية الكثيرة
- تستخدم أوراق حب الرشاد في اعداد وتحضير السلطات والشوربة
- ويضاف أيضا حب الرشاد الى السندوتشات
- وتستخدم قرونه التي تحتوي على على البذور الناضجة او المجففة كنوع من أنواع التوابل الحارة
- ويمكن تحميص بذوره قبل تناولها
- وتستخدم براعم تبات الرشاد بشكل شائع في صنع شطائر البيض المقلي والجبن ويضاف لها المايونيز
- ويتم صنع حلوى كير من حب الرشاد أيضا ليزيد من ادرار الحليب في ثدي الام
- يمكن أيضا نقع حب الرشاد في الماء لمدة ساعتين ثم اضافته الى الحليب او العصير
- يمكن أيضا مزج حب الرشاد مع اللبن ويمكن إضافة النعاع له أيضا
وبهذا نكون قد استعرضنا بعض من الفوائد والأضرار الصحية واستعمالات حب الرشاد.